Rženi kruh je dober vir vlaknin, vitaminov skupine B, železa, magnezija in antioksidantov.
Vlaknine so bistvene za zdrav prebavni sistem ter pomagajo uravnavati raven sladkorja in holesterola v krvi.
Vitamini skupine B so vir energije, skrbijo za zdravje živčnega sistema in kože.
Železo – je nujno potrebno za tvorbo krvi.
Magnezij – podpira zdravje srca, mišic in živčnega sistema.
Antioksidanti – pomagajo ščititi telo pred kroničnimi boleznimi, kot so rak, bolezni srca in sladkorna bolezen.
